segunda-feira, 23 de setembro de 2019

Arroz com feijão no prato

As pessoas continuam acreditando que fazer uma alimentação saudável é o mesmo que "cortar" grupos alimentares do cardápio. Uma grande inversão de valores, porque deixam de comprar alimentos in natura ou minimamente processados e investem boa parte do orçamento em shakes, chás,

Como é ser nutricionista na maternidade

Sou Nutricionista há 22 anos. Pós-graduada em Materno-Infantil há 17 anos. Nesses anos, tive muitos desafios profissionais. Mas agora quero falar sobre os meus maiores desafios: ser mãe da Luísa e do Luca, hoje com 14 anos e 9 anos. E, ao mesmo tempo, mãe-nutricionista. Luísa veio para me provar

Seu intestino precisa funcionar bem!

O intestino é um órgão fundamental para o bom funcionamento do organismo. Além de seu papel no sistema digestório e absorção de nutrientes, tem influência na imunidade, na produção de vitaminas, no sistema endócrino e no sistema neurológico. O intestino está, também, muito envolvido no

Doces como recompensa: o início dos maus hábitos alimentares

A alimentação da criança é muito desafiadora. Doces são geralmente um dos primeiros recursos que pais e responsáveis usam para recompensar uma criança por uma boa ação, para estimular o consumo de vegetais ou, até, por estarem ausentes durante todo um dia de trabalho. E, é aí que está o

Uma conversa assustadora sobre histórias perigosas

O QUE DEU PARA DAR-SE A NATUREZA

Camões, Os Lusíadas, Canto IX

  Alana Esse mundo é muito engraçado. Tem robôs que falam, tem gente que vai até à Lua, tem cientistas em laboratórios a inventar

Profissão: Nutricionista. Missão: Combater a obesidade.

Em agosto, no dia 31, comemoramos o Dia do Nutricionista! Refletindo sobre como escolhi ser nutricionista e como eu encontrei a minha missão dentro da profissão - que amo -, concluo que esta caminhada está recheada de descobertas. Esta trajetória começou em 1990, na 2ª série do 2º grau (atualmente