Edição 30

01/06/2018

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domingo, 19 de agosto de 2018
Gastronomia

Crie hábitos saudáveis!

Como é que anda a sua relação com os hábitos saudáveis? Todos se queixam que as coisas não vão bem na vida: "Me sinto cansado, estressado!" "Não consigo ter bom rendimento no trabalho, nos estudos." "Já acordo cansado." Isto tudo é um reflexo do que a gente faz. Segue um exemplo de que o hábito de se dedicar leva ao sucesso. Imagina uma pessoa que quer muito passar em um concurso. Mas não se dedica como deve, não estuda o número de horas por dia suficiente, não mantém o foco, enfim, não tem consistência. O que acontece? Não consegue ser aprovado. E, aí? Os hábitos não tornaram possível que a aprovação acontecesse. Faltou dedicação para alcançar este objetivo. Hábitos saudáveis, queridos leitores, são condutas que temos que criar e que vão realmente nos ajudar a alcançar nossos objetivos. Nós sabemos, e reconhecemos, onde estão as falhas no nosso comportamento, mas muitas vezes, por deixar para depois, por preguiça ou acomodação, por procrastinar, não assumimos a responsabilidade disto. Não adianta reclamar. Tem que AGIR! Sem hábitos saudáveis, o corpo adoece, a mente adoece, o cansaço não permite uma boa produtividade. Perdemos horas no celular e depois nos queixamos de falta de tempo. O que pode mudar são ações simples de busca pelo resultado melhor, como fazer agenda, planejar o dia a dia, se manter organizado e consistente. Minha melhor dica para você é para que faça uma autoanálise: que tipo de hábitos saudáveis eu preciso para progredir nos meus resultados? Depois, bora AGIR! Crie HÁBITOS SAUDÁVEIS! Beijos e saúde.

Respeite seu tempo

Tem sido muito louca essa vida, né? Temos que investir tempo na carreira, trabalhamos mais, para investir mais na carreira. Cursos, estudos e muita dedicação! Difícil respeitar nosso tempo e viver com qualidade. Mas até onde será que aguentamos esse pique? Será que o sucesso profissional justifica o fracasso na saúde? Temos sonhos, eu sei. E, precisamos batalhar por eles, empreender na carreira. Porém, a saúde do nosso corpo e mente precisam acompanhar este sonho. Precisamos desse equilíbrio para alcançar os sonhos. Te convido a viajar nos passatempos. Não nesse passatempo das redes sociais e jogos eletrônicos. Nos passatempos saudáveis. Há quanto tempo você não coloca os pés na areia e caminha respirando relaxado? Há quanto tempo não assiste a uma comédia dando boas gargalhadas? Quando foi a última vez que cozinhou para você mesmo buscando a alquimia dos sabores e aromas? Se você nem se recorda para responder essas questões, pare e reflita. Pense na sua missão e aprenda a respeitar o seu tempo. Tire dias (ou horas) de folga. Leia livros que estão guardados à sua espera, planeje passeios ou viagens em lugares que você tem sonhado, divirta-se com a sua família: busque viver com qualidade. Beijos e saúde.

Uma dose de água, por favor!

Água com gás: faz bem ou faz mal? Uma das minhas principais recomendações: se vai beber algo, escolha beber água! “Mas que sem graça, nutri!” Verdade! Para quem está acostumado a um sabor na bebida, consumindo frequentemente refrigerantes, chás gelados ou sucos cheios de açúcar, eu proponho água saborizada. Aí, vem a dúvida: pode ser água com gás? Apesar de gaseificada artificialmente, esta é uma boa opção de bebida para escapar das bebidas açucaradas e com sabores artificiais. Não contém calorias e tem o mesmo poder de hidratação da água sem gás! Mas devo alertar que, quem tem problemas no estômago, como a gastrite, por exemplo, deve ter muito cuidado, porque o excesso de gás pode irritar a mucosa do estômago. Por outro lado, é uma boa opção para aliviar a má digestão, à medida que faz arrotar e alivia a pressão abdominal. Substituir de uma vez a água sem gás pela gaseificada não é uma boa opção, para não causar irritação no estômago. Portanto, sem excessos, é uma forma de buscar mais hidratação para quem tem dificuldade de beber água ou quer beber algo "diferente". Aí vai uma dica: experimente saborizar sua água gaseificada com sumo de limão, hortelã, raspas de laranja, polpa de maracujá. Fica com um sabor incrível! Ah! E uma curiosidade: apesar de ser mais comum encontrarmos a água gaseificada artificialmente, também existe água mineral com gás natural, que é bem mais suave que a artificial. Um brinde às escolhas saudáveis, com ÁGUA! Com ou sem gás! Beijos e saúde.

O que, na verdade, te faz comer?

Tenho me dedicado muito a me aprofundar no estudo do comportamento humano. Nas estratégias com as quais, através do meu conhecimento em Nutrição, consigo ajudar pessoas a emagrecerem. Vejo inúmeros benefícios quando consigo ajudar pessoas a pensar diferente e a fazer mudanças no comportamento para emagrecerem e manterem o peso. Pessoa querem emagrecer e não conseguem, mas não se atentam aos seus pensamentos: "Só um pedacinho!", "Hoje eu posso!", "Vou comer um doce para me acalmar!", "Hoje estou muito cansada para cozinhar, vou comer um fast food", "Vou correr mais 15 minutos hoje na esteira para poder comer rodízio de pizza à noite", “Ah, não posso recusar este bolo, não é educado”. Chamamos esses de PENSAMENTOS SABOTADORES! O sucesso no emagrecimento e na manutenção do peso perdido é maior quando ocorre a mudança no comportamento alimentar. Essa é mais causadora do resultado do que aprender a contar calorias. As pessoas comem e não percebem quantas calorias a mais podem consumir por dia, não acreditam que os pequenos e frequentes ataques aos beliscos farão diferença no emagrecimento. Se você se percebe com esses pensamentos sabotadores e está lutando por uma alimentação mais equilibrada, tente se controlar, seja mais racional antes de consumir algum alimento. Pergunte-se: estou mesmo com fome? Será que não posso aguardar para comer no horário certo? Posso me controlar bebendo um copo de água? Evitar esse belisco te tornará mais forte, mais motivado e trará melhores resultados. A maneira de pensar, tratando a fome como emergência, torna a dieta mais difícil. Dedique-se para modificar seu pensamento e buscar um corpo definitivamente magro. Beijos e saúde.

Que teu alimento seja teu remédio

“Que o teu alimento seja o teu remédio e que o teu remédio seja o teu alimento” (Hipócrates)   A frase citada neste título é atribuída a Hipócrates, um médico grego, considerado o pai da Medicina. O que nos leva a considerar que, desde a antiguidade, a alimentação é ressaltada como essencial para a promoção da saúde. Sim, na busca por qualidade de vida, este item é fundamental: alimentação equilibrada. Naquela época, que as pessoas estavam longe dos alimentos industrializados, Hipócrates já se referia à qualidade do alimento como forma de ter o corpo saudável. Sob o ponto de vista da Nutrição, a frase dita por Hipócrates é de uma verdade absoluta. Muito do que é nossa saúde, se atribui ao que comemos. Se buscamos por alimentos saudáveis, maiores as chances de alcançarmos saúde plena. Se a alimentação é desregrada, mais o corpo adoece. Com a correria do dia a dia, é comum o descuido com a alimentação e o consumo excessivo de produtos industrializados. Considerar que isso atrapalha muito o funcionamento do corpo é o primeiro passo para mudar o comportamento e buscar por uma alimentação que favoreça a saúde. Pequenas mudanças na rotina, como reduzir o consumo de alimentos embutidos, refrigerantes, entre outros altamente ricos em aditivos químicos, já faz uma importante diferença promoção da saúde. Um bom hábito que favorece esta mudança é a leitura dos rótulos dos alimentos industrializados. Você já parou para ler a lista de ingredientes? Quantos destes nem sabe o que é? Quantos nomes e siglas que desconhece? Consegue imaginar o quanto nos intoxicamos com essas substâncias? Pois é! Está na hora de exigirmos mais de nós mesmos e nos esforçarmos para reduzir estes tão altos índices de doenças que se desenvolvem por erros nas escolhas alimentares. Cada vez mais, acredito na nutrição…

Balança: inimiga da dieta?

Frequentemente no consultório me deparo com pessoas aterrorizadas em subir na balança. Algumas até me pedem para não revelar o quanto estão pesando. Entendo bem isso, porque para pisar na balança é preciso ter um preparo mental. Se você já enfrentou dificuldades para emagrecer ou vive no “efeito sanfona” – engorda, emagrece e volta a engordar – certamente se pesar é uma situação que pode ser desgastante.  Acontece assim: você começa uma dieta e exercícios, ao final de uma semana, sobe na balança e se depara com um número maior que o esperado. Pronto! Você se chateia e perde a motivação. Pare para pensar: qual é o motivo desse insucesso?  A explicação é o comportamento que você adota quando inicia uma dieta. Sim, isso mesmo. Tudo envolve a maneira de pensar. É preciso se preparar para se pesar. Se você encarar o resultado da balança como fraqueza, falta de controle ou incapacidade de conseguir resultados, a consequência será se sabotar e desencadear uma compulsão alimentar.  Se prepare mentalmente e não permita que os números mostrados na balança desgastem sua motivação. Se o número na balança indicar que você não emagreceu, repense a dieta que adotou. Talvez você não saiba como fazer a dieta corretamente, ou esteja se permitindo maiores porções em algumas refeições ou, ainda, naquele momento, alguma alteração hormonal ou fisiológica esteja alterando seu resultado. É normal! Não permita que a balança se torne um obstáculo para continuar. A persistência na dieta e nos exercícios e mudar a forma de pensar são fundamentais para que você se livre dos malefícios da obesidade. É verdade que um profissional para te orientar, te ajudar a solucionar problemas, te motivar e manter sua autoconfiança será peça chave nesse processo. Acredite: quando aprender a se alimentar bem e se permitir uma transformação, você…