Edição 19

15/11/2017

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quarta-feira, 22 de novembro de 2017

Não faça dieta!

Concordo plenamente quando alguém me diz que fazer dieta é difícil. Sim, porque o conceito de DIETA está completamente distorcido. Se tornou: fazer uma completa e radical mudança nos hábitos alimentares, com inúmeras restrições e, obrigatoriamente, incluindo produtos milagrosos e caríssimos da moda. Enfim, modismos! Quando a questão é emagrecimento, inúmeros pacientes chegam ao consultório

Alimentação e a prática esportiva

A alimentação é essencial para melhorar o desempenho esportivo. Uma alimentação equilibrada, de boa qualidade e variada pode ajudar com a energia, reduzir o cansaço, aumentar o tempo de atividade do atleta, recuperar os músculos depois do treino e melhorar a saúde geral. Cada nutriente tem uma função no funcionamento do corpo. Os carboidratos são nutrientes energéticos, ou seja, fornecem

Vamos comer comida de verdade?

É chegar em uma praça de alimentação de qualquer shopping e constatar: as filas enormes nas grandes redes de fast food. Mas qual é a explicação para isso? Esses alimentos são produzidos pelas indústrias para viciar cada vez mais seu paladar e seu corpo. A gordura e o açúcar presentes nos hambúrgueres e refrigerantes podem tornar as pessoas cada vez mais dependentes deles.

15 motivos para você ir ao nutricionista

Você pode estar cansado e perdido com tantas informações que aparecem na mídia e redes sociais sobre quais alimentos comer ou não comer, o que pode e o que não pode, o que faz bem e o que faz mal. Segue todas as dicas, faz as receitas dos sucos detox, toma os chás, compra óleo de coco, mas a saúde não melhora e você não alcança os resultados que busca. Vou te dar 15 bons motivos para

Temperos industrializados: por que condenamos tanto?

Na minha prática clínica, vejo que as pessoas não sabem o que estão colocando no prato quando consomem temperos industrializados. Não imaginam qual a relação deles com a saúde. É verdade que são práticos para serem usados no dia a dia e dão sabor especial ao alimento. Mas o uso em exagero traz diversos males para nosso organismo, porque possuem muito sal, glutamato monossódico, aromatizantes

Profissão: Nutricionista. Missão: Combater a obesidade.

Em agosto, no dia 31, comemoramos o Dia do Nutricionista! Refletindo sobre como escolhi ser nutricionista e como eu encontrei a minha missão dentro da profissão - que amo -, concluo que esta caminhada está recheada de descobertas. Esta trajetória começou em 1990, na 2ª série do 2º grau (atualmente 2º ano do Ensino Médio). Eu precisava escolher uma profissão, estava prestes a prestar o Vestibular.